Archive for the 'Beverages' Category

Teh dan Jenisnya

Teh merupakan sumber alami kafein, teofilin dan antioksidan dengan kadar lemak, karbohidrat atau protein mendekati nol persen. Teh bila diminum terasa sedikit pahit yang merupakan kenikmatan tersendiri dari teh. Teh mengandung sejenis antioksidan yang bernama katekin. Pada daun teh segar, kadar katekin (Catechin) bisa mencapai 30% dari berat kering. Teh hijau dan teh putih mengandung […]

Read Full Post »